- Cala Gonone
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In Cala Gonone organisiert das Hotel Nuraghe Arvu Resort im Rahmen der zahlreichen weintouristischen Routen zum Thema „Die Straßen des Weins auf Sardinien“ eine Besichtigung mit Führung und Verkostung in den Weinbergen des Weinguts Atha Ruja, das auf die Produktion der sardischen DOC-Rotweine Cannonau und Carignano spezialisiert ist.
Wenn Sie ein echter Weinkenner oder auch einfach nur neugierig sind, dann werden Sie die Erfahrung eines Spaziergangs durch die Weinberge in Begleitung unseres Reiseleiters, eine Einführung in die Grundsätze des biologischen Weinbaus sowie eine Verkostung typischer sardischer Weine des Weinguts Atha Ruja sehr spannend finden.
Unsere Weinproben sind für all jene gedacht, die die Geheimnisse der Herstellung von Qualitätsweinen vom Anbau der Reben bis zur Abfüllung mit allen Sinnen kennenlernen möchten. Alle Touren stehen Einzelpersonen, Paaren, Familien und kleinen Gruppen von bis zu 12 Personen zur Verfügung.
Atha Ruja Poderi wurde in den frühen 1990er Jahren aus der Leidenschaft der Begründer, den Erben von zwei Winzergenerationen, gegründet. Die Düfte, die Tradition und die Liebe zum Weinbau haben die beiden schon als Kinder bei der Ernte der Trauben erlebt, die sie in den kühleren Morgenstunden in kleinen geflochtenen Körben sammelten. Die Körbe, die auf Fässer aus Wacholderholz gestellt und in von Ochsenjochen gezogene Karren verladen wurden, kamen anschließend zur Weinherstellung in den Weinkeller.
Das Weingut betreibt nachhaltigen Weinbau, basierend auf der Achtung des Gleichgewichts des Ökosystems und auf qualitativ hochwertigen Anbauprinzipien wie manuellem Entblättern und kurzem Rebschnitt (geringe Knospenanzahl, wodurch die Produktion von Trauben pro Pflanze eingeschränkt wird), die die Traubenqualität und die sortentypischen Eigenschaften der Trauben verbessern. Alle Tätigkeiten in den Weinbergen erfolgen von Hand. Die Ernte wird ausschließlich von Hand in kleinen Kisten von 15 kg in den kühleren Stunden Ende September durchgeführt.
Operazione in corso......
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