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Nos Parcours gastronomiques et œnologiques

à Cala Gonone, parmi les nombreux itinéraires du tourisme du vin avec comme sujet “Les routes du vin en Sardaigne”, le Resort Hotel Nuraghe Arvu****S propose la visite avec la tour et la dégustation dans les vignobles de la Coopérative vinicole Atha Ruja, spécialisée dans la production de vins rouges de la Sardaigne Doc Cannonau et Carignano.

Si vous êtes des amateurs de vin, ou vous êtes simplement curieux, vous trouverez très intéressante la possibilité de se promener dans les vignes en compagnie du producteur, connaitre les principes de la viticulture biodynamique et effectuer une dégustation guidée de vins sardes typiques produits par la Coopérative vinicole Atha Ruja

Nos wine tour incluent 3 paquets pour le tourisme du vin, articulés autour du thème de la connaissance du territoire et aux expériences de la:

    • Dégustation du vin guidée
    • Dégustation avec l’accouplement nourriture-vin
    • Visites guidée et tours dans le vignoble

 

Dans le vignoble Atha Ruja, vous trouvez les services suivants disponibles:

    • Parking gratuit
    • Vente directe avec le paiement en contant, carte de crédit ou carte de dette bancomat

Pour les détails sur les Tours, frais et et la réservation, s.v.p. remplir le modèle d’informations suivant

 

Cantina Atha Ruja 

La « Atha Ruja Poderi » est née pendant les premières années 1990, grâce à la passion des fondateurs héritiers de deux générations de viticulteurs. Les parfums, la tradition et l’amour pour la viticulture caractérisent leurs enfances pendant la vendange des raisins, recueillis sur les petits paniers pendant les heures les plus fraiches du matin. Les paniers déposés sur les cuvées en bois de genévrier et se trouvant dans des charrettes tirées par des attelages de bœufs, étaient finalement portées à la cave pour la vinification

La “cantina” réalise une viticulture soutenable , créée sur le respect de l’équilibre de l’écosystème et ses basant sur les principes culturels de haute qualité comme le défeuillage manuel et l’élagage bref (faible nombre de joyaux, qui limite la production de raisins pour chaque plante) qui exaltent la qualité et les caractéristiques des variétés des raisins. Tous les traitements dans la vigne sont manuels. La récolte est faite exclusivement à main dans de petites caisses de 15 kilos, dans les heures les plus fraiches de la fin de septembre