Un viaggio tra terra e mare

Ristorante Themari

Nell’immaginario collettivo Dorgali e Cala Gonone rappresentano due culture contraddistinte, quella contadina agro-pastorale e quella marinara,
che da secoli si toccano e si intrecciano creando fusioni e contaminazioni in ogni ambito delle nostre vite e tradizioni, tra cui quella culinaria da cui nasce e si sviluppa la nostra idea di cucina.

È da quí che nasce il Ristorante Themari e il desiderio di rappresentare attraverso la nostra cucina, l’unione di luoghi e sapori.

“Themari” è un espressione di cucina che unisce gli elementi della Sardegna che viaggiano nel rispetto della tradizione ma con uno sguardo rivolto al futuro e al cambiamento.

Dietro il nostro progetto di cucina c’è il desiderio di raccontare i sapori e le sensazioni appartenenti ai ricordi delle nostre famiglie e del nostro territorio, con un menù in continuo cambiamento che attinge materie prime straordinarie dai tanti produttori locali, grazie ai quali manteniamo una varietà di pietanze con un gusto autentico e identitario.

Cucina Gourmet

Di nuova apertura, il ristorante propone un ricco menu à la carte di cucina mediterranea genuina e di alta qualità. Per prenotazioni o info chiamare al 349 6286684.

Prima Colazione

Inizia la tua giornata con una deliziosa colazione continentale a buffet. Potrai gustare una vasta selezione di prelibatezze, il tutto servito all'aperto sulla spettacolare veranda panoramica.

Piatti di alta qualità

La nostra cucina privilegia la freschezza e il gusto degli ingredienti naturali, scelti con cura dai nostri agricoltori locali per offrirti piatti autentici e genuini.

Un'esplosione di sapori autentici della terra sarda ti aspetta con la nostra innovativa fusione di ingredienti di alta qualità e tentazioni culinarie d'autore