En el imaginario colectivo Dorgali y Cala Gonone representan dos culturas muy características, la campesina agrícola y la marinera,
que desde hace siglo se unen y se entremezclan creando fusiones e influencias en todos los ámbitos de nuestras vidas y en nuestras tradiciones, incluida la culinaria de la que nace y se desarrolla nuestro concepto de la cocina.
De aquí nace el Restaurante Themari y el deseo de representar a través de nuestra cocina la unión de lugares y sabores.
«Themari» es la expresión de una cocina que combina los aspectos característicos de Cerdeña que se basan en el respeto por la tradición pero que tienen la mirada puesta en el futuro y en el cambio.
Detrás de nuestro proyecto de cocina está el deseo de compartir los sabores y las sensaciones pertenecientes a los recuerdos de nuestras familias y de nuestro territorio, con una carta que cambia constantemente y que incluye materias primas de una calidad extraordinaria procedentes de los numerosos productores locales, gracias a los cuales podemos ofrecer una amplia variedad de platos con un sabor auténtico e identitario.
Recién inaugurado, el restaurante ofrece un amplio menú a la carta de cocina mediterránea genuina y de alta calidad. Para hacer una reserva o solicitar información llama al +39 349 6286684.
Comienza el día con un delicioso desayuno bufet continental. Podrás degustar una amplia selección de manjares al aire libre en la espectacular terraza panorámica.
Nuestra cocina exalta la frescura y el sabor de los ingredientes naturales, cuidadosamente seleccionados por nuestros agricultores locales para ofrecerte platos auténticos y genuinos.
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